27.04.2019 - le Braai

S'il y a bien une chose que tout le monde fait en Afrique du Sud, c'est bien le Braai.

Le Braai est un barbecue ou grillade en français.

Nous avions pu déjà goûter au Braai avec Alexandre en 2018 lors de notre dernière visite exploratoire.

Cette fois-ci, je voulais qu'Irina puisse aussi y avoir droit. J'ai trouvé une ferme / vignoble qui le propose à un prix sympathique R225 soit 16 CHF par personne.

Middelvlei proche de Stellenbosch

http://www.middelvlei.co.za/

Le menu comprend:

Entrée avec du pain maison (un régal), 2 confitures, 1 paté.

De l'agneau, une saucisse locale (Boerewors), une brochette poulet aigre-douce, salade de pdt, salade, beignets de citrouilles sucrés.

Café

Nous avons goûté un bonne bouteille du domaine à R80 / 6 CHF

Un régal. Je recommande chaudement

 Une ferme authentique, avec des poules et même des kangourous.

 Des poules, des coqs en liberté

Le Braai