Une tournée gourmande dans la région de Stellenbosch.
Nous commencçons par une dégustation de vins au domaine Rusts En Vrede. Cité dans le top 100 des vins mondiaux (Wine Spectator).
L'entrée est sympathique et donne le ton
Nous sommes seuls et profitons de ce cadre entre vignes, montagnes et vieilles maisons de style Kapdutch
Premier vin: Estate 2015 - un mélange de Merlog, Syrah et Cabernet Sauvignon
On monte en gamme avec un Single Vineyard Srah 2015 (R450)
J'ai pas pu m'en empêcher j'ai acheté un verre en souvenir (R980)
Troisième vin - single Vineyard Cabernet Sauvignon 2015 (R980)
Dernier vin - 1694 Classification 2015 (R1500)
La dégustation nous a coûté R120 (Single Vineyard Tasting)
Nous reprenons notre route pour un autre domaine - Boschendal, plus grand avec un restaurant très bien noté.
Il y a aussi une partie prévue pour des paniers picnic.
Les montagnes, la vigne, on se croirait en Valais
La maison dédiée au picnic
Cadre idylique
vieilles maisons
Le restaurant
Un immense jardin potager - les légumes sont servis lors du repas. Incroyablement délicieux
Menu du jour
Jardin et montagnes
Vin blanc pour Irina
Vin rouge pour le menu non-végétarien
Le pain, produit au domaine avec du beurre délicieux lui aussi
Tout frais du jardin
Le soucis du détail et du service
A l'intérieur
L'entrée - légumes du jardin
Départ ensuite vers Franschloek. Nous continuons vers le col pour rejoindre le barrage (Theewaterskloof Dam). La route est en très bon état, les virages bien dessinés. Manque plus qu'une moto...
Theewaterskloof Dam - beaucoup plus d'eau qu'il y a une année
2017
Vue sur Cape Town
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire