21.09.2018 - Stellenbosch, coiffeur

Dernière journée pour Irina. Nous partons en direction de Stellenbosch afin de revoir la ville et de profiter encore une fois d'un domaine viticole.

Nous avons choisi Stark-Condé pour sa situation et ses bonnes notes de Platter.

Nous avons commencé avec un Syrah de la collection Three Pines. Ceci en raison de l'altitude où se trouvent les plants.

 Nous avons choisi la dégustation high altitudes

 Les deux premiers tests

Deuxième vin, un Cabernet Sauvignon toujours de cette collection et nous finissons avec le Oude Nektar qui est lui un assemblage et récolté à une altitude encore plus élevée.

Chaque verre a sa place avec une explication sous lui.

Après la dégustation, nous profitons du restaurant avec une vue superbe - étang, montagnes. Unique. Le repas est simple mais gouteux.

Nous avions repéré un coiffeur pour homme tout près de Durbanville. Nous en profitons pour faire une coupe Alexandre et moi. Pour un prix très compétitif.